我们的产品选择决策受到许多因素的影响。从文化、社会背景，到市场营销，再到个人偏好。我们选择什么产品，取决于我们生活在哪里、如何生活，以及生活中遵循的价值观。 因此，在波兰销售产品时，最好向我们的朋友、同事或进行公开调查，以了解在做出购买决策时哪些是关键因素。 我们最常听到的答案大概是价格、产品特性或外观。整个欧洲的情况可能大同小异，只是存在或大或小的差异。基于这一点，我们可以将产品销往世界各地。 然而，世界上——甚至在波兰——也存在这样一类消费者：对他们而言，价格和产品质量并不如产品是否符合他们所遵循的生活准则那般重要。你们可能会说：„这大概只是些极端案例吧。” 对此，我要说——目前全球有近20亿穆斯林。.

什么是清真？

“清真”的概念是一种规范体系，它界定了对穆斯林而言什么是可接受的、被允许的、合法的。 从整体意义上讲，“清真”一词指的是任何符合伊斯兰教法（沙里亚）规定的行为、物品或举止，这些都是个人自由的选择，因此并不必然导致惩罚或奖励。 谈及“清真”，就不得不提及它的对立面——“哈拉姆”。 该词源于“禁止”、“禁令”、“置于法律之外”、“剥夺权利”、“宣布为非法”、“属于禁忌”，同时也包含“宣布为神圣”、“不可侵犯”和“不可触碰”等含义。 “哈拉尔”和“哈拉姆”这两个术语共同构成了一套独特的行为规范和价值观体系，一方面它们向我们阐明了什么是恰当的、应有的（如斋戒、额外祈祷），另一方面则明确界定了被禁止的领域（例如谋杀、偷窃）。在社会背景下探讨伊斯兰教时，必须意识到其原则不仅是文化因素，也是——或者说首先是——社会经济因素。.

清真认证与化妆品行业。.

无论是“清真”（Halal）还是“禁食”（Haram），都直接影响着经济的许多领域，其中包括化妆品行业。 特别值得强调的是，穆斯林信徒遵循的生活准则远比当前的纯素或环保趋势更为严格，其涵盖范围也更为广泛。 要将某产品认定为纯素，通常只需证明其不含动物源性成分，且在生产过程中未直接涉及动物即可。而在伊斯兰教义中，这一议题则要复杂得多，且规定更为细致。 “清真”（Halal）与“非清真”（Haram）通常被解释为：产品不仅不能含有动物源成分，甚至不能与动物源产品存放在同一场所或发生接触。此外，以化妆品为例，其成分中甚至不能含有微量酒精。 制造商还必须关注另一个方面，即产品包装。包装必须可生物降解且环保。.

清真市场规模

如果穆斯林是如此“难伺候”的群体，那么是否值得为他们投入时间和资源呢？在我看来，毫无疑问——值得。 目前，伊斯兰教是仅次于基督教的世界第二大宗教。其信徒目前占世界人口的近25%，其中欧洲约有4000万人，约占整个欧洲大陆人口的6%。 欧洲清真产品市场的年规模估计约为670亿欧元。 2009年，法国通过销售这些产品获得了约55亿欧元的收入，年增长率为14%；德国的收入也相差无几，约为45亿欧元。 即使在欧洲范围内，这些也是巨大的市场，更不用说出口到穆斯林人口占当地居民多数的国家了。.

来源：皮尤研究中心《关于欧洲穆斯林人口的5个事实》报告，2017年

该怎么做才能让我们的产品符合清真标准或被认定为非清真？

最重要的是了解穆斯林在生活中遵循的限制规定，并对此有所认知。 在MPR Labs，我们开展的检测能够以0.001%的精度测定动物DNA含量，并以0.01%的精度测定产品及包装中可能存在的乙醇含量。 基于这些数据的报告，在向新客户推介您的产品时将极具参考价值。此外，波兰设有波兰清真研究所，该机构通过对生产流程和产品本身进行分析，为该领域的众多产品类别提供认证。.

总结

随着消费者意识的提升，生产商和分销商的意识也必须随之提高。若想在全球范围内发展品牌，我们必须了解其他文化以及世界各地消费者的需求。 清真（Halal）与非清真（Haram）产品市场正在持续扩大。据某些数据显示，未来几年内穆斯林人口可能超过基督徒。此外，仅在欧洲，严格遵循伊斯兰教义并按其原则生活的人群比例就非常高。 我们每个人都需要化妆品，因此让我们齐心协力，确保这些产品既符合我的原则，也符合你的原则，以及其他人的原则。.

参考文献：

1. 亚当克《产品与服务的认证作为清真经济发展的决定性因素——若干问题探讨》——弗罗茨瓦夫经济大学，2017年
2. 诺瓦科夫斯卡《多元文化欧洲中的穆斯林消费者》比得哥什理工与自然科学大学 2014年
3. 姆罗切克《波兰的„仪式性屠宰”——若干方面》，《华沙农业大学学术论文集》，2017年
4. 皮尤研究中心关于欧洲穆斯林人口的5个事实报告，2017年