Molti fattori influenzano le nostre decisioni sulla scelta dei prodotti. Dalle condizioni culturali e sociali al marketing e alle nostre preferenze. Il prodotto che scegliamo dipende da dove viviamo, da come viviamo, da quali valori seguiamo nella vita. Per questo motivo, quando vendiamo un prodotto in Polonia, la cosa migliore da fare è chiedere ai nostri amici, colleghi o condurre un sondaggio pubblico per scoprire quali sono le caratteristiche principali quando si prendono le decisioni di acquisto. Probabilmente sentiremmo parlare più spesso di prezzo, caratteristiche del prodotto o aspetto. La stessa storia, con piccole o grandi differenze, potrebbe essere vera in tutta Europa. Su questa base, possiamo distribuire il nostro prodotto in tutto il mondo. Tuttavia, ci sono clienti in tutto il mondo, e anche in Polonia, per i quali il prezzo o la qualità del prodotto non sono importanti quanto la sua conformità alle norme in cui vivono. Voi direte: "Sicuramente si tratta di casi estremi". La mia risposta è che oggi nel mondo ci sono quasi 2 miliardi di musulmani.

Che cos'è l'Halal?

Il concetto di Halal è un ordine che definisce ciò che è lecito, permesso, legale per i seguaci dell'Islam. Nella sua accezione olistica, il concetto di Halal si riferisce a qualsiasi atto, oggetto o comportamento consentito dalla Sharia, che è una libera scelta dell'uomo, che di conseguenza non deve essere assolutamente punita o premiata. Parlando di Halal, non si può non menzionare il suo opposto, cioè Haram. Questa parola deriva da verbi come: proibire, vietare, togliere dalla legge, privare della legge, dichiarare illegale, essere tabù e allo stesso tempo: dichiarare sacro, inviolabile e intoccabile. I due termini Halal e Haram formano un insieme peculiare di azioni e valori che, da un lato, definiscono per noi ciò che è appropriato, consigliabile (digiuno, preghiera extra) e, dall'altro, mostrano chiaramente le aree proibite (come l'omicidio, il furto). Quando si considera l'Islam nel contesto della società, bisogna essere consapevoli che i suoi principi non sono solo culturali ma anche, o forse soprattutto, fattori socio-economici.

Halal e industria cosmetica.

Sia l'Halal che l'Haram influenzano direttamente molti settori dell'economia, tra cui l'industria cosmetica. Ciò che è estremamente importante e degno di nota è che i principi seguiti dai seguaci dell'Islam sono molto più severi e vanno ben oltre le attuali tendenze vegane o ecologiche. Per definire un prodotto come vegano, spesso è sufficiente dimostrare che non contiene ingredienti di origine animale e che nessun animale è stato direttamente coinvolto nella sua produzione. Nella dottrina islamica, l'argomento è molto più complesso e dettagliato. Halal/Haram è spesso interpretato nel senso che un prodotto non deve contenere, o addirittura, trovarsi nello stesso luogo ed entrare in contatto con prodotti animali. Inoltre, prendendo come esempio i cosmetici, anche una traccia di alcol non deve comparire nella loro composizione. Un altro aspetto che il produttore deve tenere presente è l'imballaggio del prodotto. Deve essere biodegradabile e rispettoso dell'ambiente.

Dimensioni del mercato halal

Se i seguaci dell'Islam sono un cliente così esigente, vale la pena impiegare tempo e risorse? A mio parere, senza dubbio, sì. Oggi l'Islam è la seconda religione più popolosa al mondo dopo il cristianesimo. I suoi seguaci rappresentano oggi quasi 25% della popolazione mondiale, tra cui circa 40 milioni di persone in Europa, pari a circa il 6% dell'intera popolazione del continente. Il mercato dei prodotti halal in Europa è stimato in circa 67 miliardi di euro all'anno. Nel 2009 la Francia ha incassato circa 5,5 miliardi di euro dalla vendita di questi prodotti, con una crescita annua di 14%, leggermente inferiore la Germania con circa 4,5 miliardi di euro. Si tratta di mercati enormi anche su scala europea, per non parlare delle esportazioni nei Paesi in cui la popolazione moscovita costituisce la maggioranza degli abitanti dell'area.

Fonte: Rapporto del Pew Research Center su 5 fatti relativi alla popolazione musulmana in Europa, 2017.

Cosa possiamo fare per rendere il nostro prodotto Halal/Haram?

La cosa più importante è la consapevolezza e la conoscenza delle norme che regolano le persone di fede islamica. In MPR Labs organizziamo test in grado di determinare il contenuto di DNA animale con una precisione di 0,001% e l'eventuale livello di alcol etilico nel prodotto e nella confezione con una precisione di 0,01%. Un report di questi dati può essere estremamente utile quando si presenta il prodotto a nuovi clienti. Inoltre, esiste l'Istituto Halal polacco, che certifica molti gruppi di prodotti in questo settore e analizza sia il processo di produzione che i prodotti stessi.

Sintesi

La consapevolezza dei clienti sta crescendo, quindi deve crescere anche la consapevolezza di produttori e distributori. Se vogliamo sviluppare un marchio a livello globale, dobbiamo essere consapevoli delle altre culture e delle esigenze dei consumatori di tutto il mondo. Il mercato dei prodotti Halal/Haram è in costante crescita. Secondo alcuni dati, nei prossimi anni il numero dei musulmani potrebbe superare quello dei cristiani. Inoltre, solo in Europa, c'è un'altissima percentuale di persone che praticano e vivono secondo questa religione e i suoi principi. Ognuno di noi ha bisogno di cosmetici, quindi cerchiamo insieme di renderli compatibili con i miei principi, i tuoi o quelli degli altri.

Bibliografia:

1. Adamek "La certificazione di prodotti e servizi come determinante dello sviluppo dell'economia Halal - questioni selezionate" - Università di Ekonim a Wrocław 2017
2. Nowakowska "Il consumatore moscovita nell'Europa multiculturale" Università di Tecnologia e Scienze della Vita di Bydgoszcz 2014
3. Mroczek "Macellazione rituale in Polonia - aspetti selezionati" Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie 2017
4. Rapporto del Pew Research Center su 5 fatti relativi alla popolazione musulmana in Europa, 2017